Resepi Topping Kek Coklat Moist Yang Mudah

Sebut je pasal kek coklat mulut ni dah berair nak makan benda ni. Kalau nak harap buat sendiri, memang tak lah sebab malas. Hehe. Tapi masa Raya Aidilfitri baru-baru ni, Eyla tak tempah pun kek coklat buat sendiri je, rajin lah pulak TIME tu. Alhamdulillah, setelah lama tangan ni tak buat kek coklat tak sangka, menjadi dan sedap! Bukan nak puji diri sendiri okey, tapi mak saudara siap nak tempah lagi! Kiki. Bab-bab nak tempah ni lah yang malas nak buat. Tapi demi mak saudara Eyla akan buat juga untuk dia. Kesian pulak kat dia, dah banyak kali whassap tanya bila nak buat. Okey, this week i'm promise  akan buat untuk mak saudara yang cantik. Harap-harap menjadi la kali ni kek coklat moist Eyla.

ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Kek Coklat Kukus

Hari ni Eyla try google nak tengok resepi nak buat topping kek coklat moist pulak, senang je nak buat benda ni, Resepi nak buat topping ni ada macam-macam jenis so, terpulanglah kat korang nak ambil resepi yang mana. Eyla suka resepi toping yang nombor 1 tu.

Cara Buat Topping Yang Betul dan Sedap Untuk kek Coklat Moist

Teknik Topping 1

1/2 cwn susu pekat

2 sdb serbuk koko

2 sdb mentega

Masukkan susu dan serbuk koko dalam periuk(api kecil) dan kacau hingga pekat

masukkan mentega -tutup api

Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.

Teknik Topping 2

1/2 cwn susu pekat

1/2 cwn serbuk koko

1/4 cwn susu cair

2 sdb butter/majerin/minyak masak

Masukkan dalam periuk

Masakkan atas api kecil hingga berkilat dan pekat

Teknik Topping 3

1/2 bar coklat masakan

2 sdb susu pekat

1 sudu mentega/majerin

1/3 cwn susu segar

Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED

Kalau nak pekat jangan letak susu segar

Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.

Teknik Topping 4

1 bar coklat masakan

4 sudu susu pekat

5 sudu air panas

1 sudu majerin/butter

Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED

Sudah cair semua baru masukkan majerin/butter

Sudah sejuk baru siramkan pada kek yg dah sejuk

Teknik Topping 5

1/2 cwn serbuk koko

1 cwn susu pekat

2 sdb majerin/butter

kacau atas api serbuk koko & susu pekat

Masukkan majerin/butter

kacau hingga likat dan pekat

Siramkan atas kek bila dah sejuk

Teknik Topping6

1/2 cwn susu pekat

1/2 cwn serbuk koko

2 sdb butter

Masakkan semua atas api kecil

klu terpekat boleh tambah sedikit susu cair atau susu segar

kacau hingga likat dan berkilat

Siramkan atas kek bila dah sejuk

Teknik Topping 7

1/2 cwn serbuk koko

1 cwn susu pekat manis

2 sdb mnyak masak

Masakkan semua atas api yang perlahan

kacau hingga likat berkilat

masukkan 1 sdt esin vanila

Biarkan sejuk dulu,baru siram atas kek

Teknik Topping 8

200 gm coklat masakan

1/4 cwn susu cair

Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED

kacau hingga pekat dan berkilat.

Resepi Kek Coklat Kukus

Siapa-siapa yang tak pandai buat kek coklat kukus nah, kat bawah ni saya tunjukkan kat uolss semua bahan-bahan yang perlu ada dan cara-cara hendak sediakan kek coklat kukus ni. Senang bukan?? Selamat mencuba!!!

Bahan-Bahan Kek Coklat Kukus ( Menggunakan sukatan cawan )

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan

1/2 cawan susu pekat manis

1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek

1 sudu baking powder

1 sudu soda bikarbonat

4 biji telur

1 sudu esen vanilla

Cara-cara Menyediakan Kek Coklat Kukus

Campurkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali.Masak atas api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata.

Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.

Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur.

Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.

Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.

Sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek.

Kukus kek selama 1 jam.

Cara Menyediakan Topping untuk Kek Coklat Kukus
1 cawan susu pekat manis
ATAU

1 sudu makan serbuk koko

2 sudu mentega

Masukkan semua bahan ke dalam kuali atau periuk.Kacau perlahan sehingga larut.Angkat setelah cairan coklat mulai mendidih.Sejukkan sebentar sebelum dituang atas kek coklat kukus.

500 gram coklat masakan

220 ml susu cair

( kalau guna coklat masakan, masak guna kaedah double boiler )