Meatball Ala-ala IKEA Yang Sangat Sedap!

Dah lama nak makan meatball ala-ala IKEA gitu, nak pergi IKEA memang tak mungkinlah kan sebab kita ni duk kat Kelantan jauh, Urmmm. Tapi, tak sangka akhirnya jumpa jugak maetball ala-ala IKEA ni kat Kota Bharu. Dapat jugaklah merasa akhirnya so, lepas ni tak payah nak risau lagi nak cari benda ni kat mane sebab kat Kota Bharu dah ada kedai yang jual meatball ala-ala IKEA gitu. 

Nak diceritakan, macam mana Eyla boleh tahu kat kelantan ni ada kedai yang jual meatball ala-ala IKEA. Adalah seorang kawan ni post meatball ala-ala IKEA gitu kat Facebook, Eyla ingatkan dia makan meatball tu kat KL tapi rupanya kat kelantan. So, Eyla apa lagi, carilah kedai yang dia cakap tu dan akhirnya jumpa. Tapi yang nak tergelaknya, kedai tu dekat je dengan kawasan rumah Eyla tu, macam mana Eyla tak tahu. hehe..Maybe sebab kedai tu baru buka kan so, mungkin ramai lagi yang tak tahu kewujudan kedai tu. Tapi serius, dia punya meatball tu memang sedap sangat-sangat. Memang berbaloi la dan harga pun tak de mahal sangat hanya RM6.00 satu hidangan. Murah kan? So, apa tunggu lagi, jom serbu kedai ni dekat area depan maybank Lundang. Nama kedai ni lupa  la nak ingat. hehe. Kalau korang malas nak pergi kedai buat jer sendiri benda ni kat rumah tak susah pun, janji kena rajin. Ahakz

Bungkus je nak makan kat kedai ramai sangat. tapi memang sedap Meatball ni. 

Muka kepuasan dapat makan meatball. Huk3

Resepi Meatball 

Sosnya :

2 sudu mentega

1 1/2 sudu tepung gandum

1 biji bawang besar kuning - didadu kecil

2 biji tomato sederhana besar - didadu kecil

1 1/2 cwn air sejuk

100 ml susu segar/susu cair

3 sudu sos tomato

3 sudu sos tiram

2 sudu kicap manis

2 sudu sos lada hitam/serbuk lada hitam

1 kiub pati ayam (Seri Kandi tukar dengan 1 sb serbuk Cukup Rasa Maggi)

1 sudu gula

1 kiub pati daging (Seri Kandi tak letak)

Caranya :

 1. Cairkan mentega guna api perlahan. Tumis bawang hingga bawang layu dan warna kecoklatan (Jangan sampai garing)

2. Masukkan tepung gandum, kacau hingga berubah warna sedikit coklat. Kemudian masukkan tomato dan biar hingga tomato layu.

3. Masukkan air sejuk, susu segar, sos tomato, sos tiram, kicap manis, sos lada hitam, kiub ayam, gula dan serbuk cukup rasa. Kacau rata dan biar sampai mendidih.

4. Sentiasa kacau supaya tidak berketul. 

5. Kacau sebati. tutup api dan biarkan suam sekejap kemudian masukkan dalam mesin pengisar, kisar sampai halus dan bolehlah dihidangkan bersama meatball, kentang goreng dan jem blueberry.