Resepi Lasagne Daging Yang Mudah

Bahan-bahan :

500 gram daging cincang
1 biji bawang besar dan 4 ulas bwg putih di cincang
500 ml susu full milk
1 botol sos tomato segera/tomato chunks
Spread of cheese (sy pakai mozarella dan 4 keping cheesedale je..jimat)
3 sudu tepung gandum
Spices(ni yg sy pakai -Thymes, Oregano, Mixed Herbs, Blackpepper)
5 sudu butter
Sekotak Kepingan Lasagna

Cara2:
1. Tumis bawang yg di cincang sehingga naik bau. Kemudian masukkan daging. Masak sehingga warna kusam.
2. Masukkan sebotol sos tomato segera ke dalam daging dan kacau. Masak sehingga daging empuk.
3. Perasakan dgn garam dan spices yg anda ada.
4. Untuk masa white sauce, Cairkan butter dalam pan anda. Kemudian masukkan 3 sudu tepung dan kacau sehingga tidak berketul2.
5. Masukkan susu sehingga nak mendidih dan kemudian masukkan 4 keping cheesedale. Kacau hingga sebati dan tutup api.
6. Rendam sebentar kepingan lasagna. Jgn lama sgt kalau tak nnti hancur. Sy celup dlm air dalam beberapa saat je. Tak perlu lama sbb nnti bila tuang kuah daging dan white sauce kepingan akan lembut sendiri.
7. Susun kepingan lasagna-sos daging-white sauce-tabur cheese- dan urutan yg sama hingga habis. Akhir skali taburkan cheese atasnya.
8. Bakar suhu 180 darjah celcius semalam 30 ke 40 minit bergantung pada oven dan saiz bekas lasagna anda.

Langkah-Langkah Buat Inti Lasagne :

tumis bawang, kemudian masukkan daging cincang

masukkan sos tomato

Kemudian masukkan garam dan tabur dengan oregano. ini step untuk inti je dulu ni. ermm memang mudah gile kan. pejam mata pun boleh buat ni. tak sabar aku nak try buat sendiri nanti.

Langkah-Langkah buat sos putih : 

cairkan sedikit butter

 

masukkan tepung gandum

 

 

masukkan susu 

 

 

Kemudian masukkan 4 keping keju cheddar. biarkan seketika kemudian boleh tutp api. jap lagi sos putih ni kita akan lapis lapiskan dengan inti daging cincang dan kulit lasagne. (cara sebut : la-za-ni-ya).

 

rendam sekejap kulit lasagne

 

kemudian  layerkan lasgane. daging > sos putih > kulit lasagne > cheese 

 

susun cantik-cantik 

 

 

kemudian bahagian paling atas sekali kena tabur keju mozarella dan parmesan banyak-banyakkkkk. pastu bakar dalam oven dengan suhu 180C selama 30-40 minit.  

 

 

Ini hasilnya!!